MARBLE KEK
3 adet yumurta
250 gr margarin
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşıgı zencefil isterseniz ekleyebilirsiniz ben ekledim
HAZIRLANIŞI
Derin bir kâsenin içerisinde oda sıcaklığında yumuşattığınız magarini, pudra şekerini ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar mikser veya çırpıcı yardımıyla karıştırınız. Daha sonra içine yoğurdu, elediğiniz unu ekleyin, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediniz. Kek harcını ikiye ayırıp kâse de kalan harcın içine yine kakao ve tarçını ilave edip karıştırınız. Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp içine ilk önce vanilyalı harcı koyup, bir kaşığını sırtı ile düzeltiniz. Kalan kakaolu kek harcını, vanilyalı kek harcının üzerine şerit şeklinde döndürerek dökünüz. Bir çatal yardımıyla küçük daireler çizerek döktüğünüz kakaolu kek harcını, vanilyalı kek harcı içinde dağıtınız. Önceden ısıttığınız fırında 175 derecede 35-40 dakika pişiriniz.
Arzuya göre keki çikolatalı sos ile servis ediniz.
Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder