Tevfik Kozan Şefimin tarifidir ve bu güzel tarif için çok tşk ederim şefim.

Şefim Tevfik Kozana tatlı yapıcam ama bir tatlı gelmiyor aklıma dedim hemen bana sütlü revani dedi ve başladım kollarımı sıvadım girdim mutfaga hemen yaptım harika bir lezzet müthiş hafif ve bir o kadar güzel ben çok begendim sizlerede tavsiye ederim tşk ederim. Tevfik şefim bu güzel tarif ve onerin için...

                            Bende sizlere öneririm yapmanız için ...

Sütlü Revani

10 adet yumurta beyazı

3 adet yumurta sarısı

1 su bardagı toz şeker

1 su bardagı un

vanilya

Şerbeti.

1 kg süt

1 su bardagı şeker

100 gr krema

Yapılışı:

10 yumurta beyazını şekerle birlikte kar beyazı olana kadar çırp sonra  yumurta sarısını yavaş ekle karışıma ve spatula yardımıyla çok nazik bir şekilde  yumurta sarısını karışıma yedir sonra vanilya ve unu ekle nazik bir şekilde yedir malzemeyi. 170 derece ısınmış fırında 22 dk pişmesini bekle..

şerbeti: süt,krema ve şekeri kaynak ocakta soguyan revaninin uzerine yedire yedire şerbeti dök. soguduktan ve beklettikten sonra servise hazır .. afiyet olsun