Kaşarlı Pogaca
1 su bardagı süt
1 su bardagı su
2 yumurta ( yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayrırın)
1 su bardagından 1 parmak eksin fındık yag
2 yemek kaşıgı kuru maya
2 yemek kaşıgı şeker
2 tatlı kaşıgı tuz
aldıgı kadar un.
içine koymak için kaşar
Şeker sut ve mayayı eriyene kadar karıştırın ve 10 dk bekletin maya kabarsın biraz, sonra bütün malzemeyi karıştırıp. Hamuru 1 saat bekletin mayalansın.. Mayalanan hamuru açıp içine kaşar koyup agzını kapatıyoruz sonra üzerine yumurta sarısını sürüp tepsi mayalaması yapın bir 15 veya 20 dk sonra 200 derece ısıtılmış fırında 25 dk pişirin tabi bu sizin fırınınız ayarına baglı Afiyet olsun:)
0 yorum:
Yorum Gönder